ส่วนประกอบ
ขนมปังโฮลวีตเนื้อละเอียด4 แผ่น
อโวคาโด1 ผล
ครีมชีส50 กรัม
น้ำมะนาวเลมอน1 ช้อนชา
แซลมอนรมควัน100 กรัม
หอมแขก¼ หัว
เคเปอร์1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีลาวสำหรับเสิร์ฟ
เกลือปรุงรส
พริกไทยดำปรุงรส
วิธีทำ
1.บดอโวคาโด และครีมชีสในเครื่องบดสับให้เข้ากันดี ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวเลมอน และเกลือ กรองผ่านกระชอนเพื่อให้มีเนื้อสัมผัสที่เนียน
2.ปิ้งขนมปังให้กรอบดี พักไว้ ทาส่วนผสมอโวคาโดบนขนมปัง เสิร์ฟกับแซลมอนรมควัน ตกแต่งด้วยหอมสไลด์ เคเปอร์ และผักชีลาว โรยหน้าด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย
แสดงความคิดเห็น