Peanut Butter And Grape Jam Muffin
Matcha Almond Panna Cotta
แพนนาคอตตาอัลมอนด์มัทชะ
Logo

แพนนาคอตต้าสูตรนี้ ทำจากนมอัลมอนด์มิลค์ที่ไม่มีส่วนประกอบของนมวัว
หรือถั่วเหลืองแต่อย่างใด แถมมากับรสชาติของชาเขียวมัทชะ
รับประทานกับสตรอว์เบอร์รี่เชื่อมง่ายๆ กับเมเปิ้ลไซรัป

ส่วนประกอบ
• อัลมอนด์มิลค์รสวานิลลา
180
กรัม


• ผงชาเขียว (Matcha)
1
ช้อนชา


• น้ำตาลไอซิ่ง
15
กรัม


• เจลาติน
2
แผ่น


• สตรอว์เบอร์รี่
4
ผล


• เมเปิ้ลไซรัป
2
ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

    1. แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นจัดให้นุ่มดี ร่อนน้ำตาลไอซิ่ง และผงมัทชะให้เข้ากันพักไว้

    2. นำอัลมอนด์มิลค์ครึ่งหนึ่งใส่ชามที่สามารถทนความร้อนได้
    นำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที ใส่น้ำตาลไอซิ่งและผงมัทชะลงไป คนให้ละลายดี
    ใส่เจลาตินคนต่อให้แผ่นเจลาตินละลาย ใส่อัลมอนด์มิลค์ที่เหลือลงไปผสม กรอง
    และเทใส่แก้วที่ต้องการเสิร์ฟ นำไปแช่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

    3. ทำความสตรอว์​เบอร์รี่ หั่นเป็นเต๋าเล็กๆ ใส่เมเปิลไซรัปลงไป
    เคล้าให้เข้ากัน แช่เย็นพักไว้

    4. เสิร์ฟแพนนาคอตตา ราดด้วยสตรอว์เบอร์รี่ในเมเปิลไซรัป พร้อมรับประทาน

    หมวดหมู่ Dessert

    ที่มา : พลพรรคนักปรุง 12 มกราคม 2561
    สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร