Peanut Butter And Grape Jam Muffin
Baked BBQ Pork Spring Rolls
เปาะเปี๊ยะหมูแดงอบ
Logo

เปาะเปี๊ยะหมูแดงรสจัดจ้านสูตรนี้ มีวิธีทำที่แสนง่าย เพียงแค่ซื้อหมูแดงร้านอร่อยที่คุณชอบ
นำมาปรุงด้วยซอสฮอยซิน เคล้ากับกะหล่ำปลี ม้วนด้วยแป้งโรตีสายไหม นำไปอบ
ให้แป้งร้อนและกรอบดี เสิร์ฟรับประทานกับน้ำจิ้มไก่

ส่วนประกอบ
• หมูแดง
150
กรัม


• ซอสฮอยซิน
1
ช้อนโต๊ะ


• กะหล่ำปลี (ซอย)
80
กรัม


• พริกไทยดำ
ปรุงรส


• แป้งโรตีสายไหม
10
แผ่น


• ไข่ไก่
1
ฟอง


• น้ำมันรำข้าว
1
ช้อนชา


• น้ำจิ้มไก่
สำหรับเสิร์ฟ


วิธีทำ

    1. เปิดเตาอบที่ 240 องศาเซลเซียส

    2. ซอยหมูแดงบางๆ นำไปคลุกเคล้ากับซอสฮอยซิน และกะหล่ำปลีซอย
    ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ

    3. ตักส่วนผสมลงบนแป้งโรตีสายไหม ทาไข่ที่ขอบแป้ง ห่อด้านข้างแล้วม้วน
    ไปด้านหน้าให้แน่นดี ทำซ้ำจนหมด

    4. ทาน้ำมันรำข้าวบนเปาะเปี๊ยะบางๆ นำเข้าอบจนแป้งมีลักษณะที่กรอบดี เป็นเวลา 12 นาที

    5. เสิร์ฟเปาะเปี๊ยะร้อนๆ กับน้ำจิ้มไก่

    หมวดหมู่ Food, Meat

    ที่มา : พลพรรคนักปรุง 22 ธันวาคม 2560
    สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร