Peanut Butter And Grape Jam Muffin
Tom Yum Cashew Nut
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ต้มยำ
Logo

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พร้อมด้วยงา และเมล็ดฟักทอง
นำมาปรุงในรสชาติต้มยำด้วยส่วนผสมที่ล้วนมาจากธรรมชาติ

ส่วนประกอบ
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์
375
กรัม


• ใบมะกรูด (ซอย)
3
ใบ


• ตะไคร้
2
ต้น


• งาขาว
2
ช้อนโต๊ะ


• น้ำมะนาว
1
ช้อนโต๊ะ


• เมล็ดฟักทอง
80
กรัม


• น้ำตาลปี๊บ
2
ช้อนโต๊ะ


• พริกป่น
½
ช้อนชา


• เกลือ
½
ช้อนชา


วิธีทำ

    1. ซอยตะไคร้ส่วนอ่อนๆ เท่านั้น แล้วสับให้ละเอียด ละลายน้ำตาลปี๊บ ปรุงรสด้วยมะนาว
    พริกป่น และเกลือ ใส่ลงในชามผสมกับส่วนประกอบที่เหลือทั้งหมด เคล้าให้เข้ากันดี

    2. เปิดเตาอบที่ 160 องศาเซลเซียส เทส่วนผสมลงในถาดอบที่รองด้วยกระดาษไข
    อบเป็นเวลา 20 นาที (เมื่ออบไปครึ่งเวลา ให้นำส่วนผสมออกมา
    ใช้ทัพพีเคล้าพลิกด้านไปมา แล้วเข้าไปอบต่อ) พักให้เย็นลง พร้อมรับประทาน

    หมวดหมู่ Vegetarian, Dessert, Food

    ที่มา : พลพรรคนักปรุง 15 ธันวาคม 2560
    สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร