Peanut Butter And Grape Jam Muffin
White Chocolate Mocha and Almond Bark
ไวท์ช็อกโกแลตมอคค่าและอัลมอนด์แผ่น
Logo

ไวท์ช็อกโกแลตปรุงรสด้วยกาแฟ ถูกนำมาปรุงให้เป็นขนมหวานแสนอร่อย
ที่มาพร้อมกับเนื้อสัมผัสของอัลมอนด์อบทั้งเม็ด รับประทานเฉยๆ ก็อร่อย แถมยังสามารถเสิร์ฟ
เคียงกับไอศกรีม และยังเหมาะมอบเป็นของขวัญในเทศกาลพิเศษๆ อีกด้วย

ส่วนประกอบ
• ไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์
300+30
กรัม


• ผงกาแฟ
1
ช้อนโต๊ะ


• อัลมอนด์
200
กรัม


วิธีทำ

    1. เปิดเตาอบ 180 องศาเซลเซียส อบอัลมอนด์เป็นเวลา 15 นาที พักให้เย็นลง
    สับหยาบๆ พักไว้ และเตรียมถาดรองด้วยกระดาษไข

    2. สับไวท์ช็อกโกแลตทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆ ละลายก่อน 300 กรัม โดยใส่ชามสแตนเลส
    นำไปละลายบนหม้อน้ำร้อน ละลายผงกาแฟกับน้ำร้อนประมาณ 1 ช้อนชา
    ใส่ลงไปผสมกับไวท์ช็อกโกแลต ใส่อัลมอนด์ครึ่งหนึ่งลงไป

    3. เทส่วนผสมลงบนถาดที่รองด้วยกระดาษไข ปาดให้กระจายทั่วดี
    โรยด้วยอัลมอนด์ที่เหลือ นำไวท์ช็อกโกแลตที่เหลือ ละลายในไมโครเวฟ สะบัดโรยหน้า
    ให้เป็นลวดลายสวยงาม พักให้เย็นลง ตัดเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ

    หมวดหมู่ Dessert

    ที่มา : พลพรรคนักปรุง 8 ธันวาคม 2560
    สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร