Peanut Butter And Grape Jam Muffin
Gluten Free Oat Waffle
กลูเตนฟรีโอ๊ตวาฟเฟิล
Logo

วาฟเฟิลสูตรนี้ไม่มีส่วนประกอบของแป้งสาลีแต่อย่างใด เพราะใช้ข้าวโอ๊ตเป็นส่วนประกอบหลัก
ปรุงกับน้ำนมอัลมอนด์มากคุณค่า และแทนที่ไขมันเนยด้วยน้ำมันรำข้าว เนื้อนุ่มใน
และมีผิวด้านนอกที่กรอบ รับประทานกับผลไม้ หรือเมเปิ้ลไซรัปก็เข้ากันได้ดี

ส่วนประกอบ
• โรลโอ๊ต
125
กรัม


• ผงฟู
2
ช้อนชา


• เกลือ
½
ช้อนชา


• อบเชยป่น
หยิบมือ


• นมอัลมอนด์
180
มิลลิลิตร


• น้ำมันรำข้าว
5
ช้อนโต๊ะ


• ไข่ไก่
2
ฟอง


• เมเปิ้ลไซรัป
2
ช้อนโต๊ะ


• กลิ่นวานิลลา
1
ช้อนชา


วิธีทำ

    1. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ในเครื่องปั่น ปั่นให้เนียนดี

    2. อุ่นเครื่องวาฟเฟิลให้ร้อนดี นำส่วนผสมใส่ลงในเครื่อง พอวาฟเฟิลสุก
    และมีลักษณะกรอบที่ภายนอก ก็นำออกมาพักบนตะแกรง ทำซ้ำจนหมด
    (ระวังอย่าวางซ้อนชิ้นวาฟเฟิล เพราะจะทำให้ไม่กรอบถ้ายังไม่รับประทาน
    สามารถพักในเตาอบที่ 100 องศาเซลเซียส) เสิร์ฟวาฟเฟิลกับเมเปิ้ลไซรัป หรือผลไม้ ถ้าต้องการ

    หมวดหมู่ Food, Breakfast

    ที่มา : พลพรรคนักปรุง 16 พฤศจิกายน 2560
    สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร