Peanut Butter And Grape Jam Muffin
Poorman’s Lobster Rolls
ล็อบสเตอร์โรลยาจก
Logo

แม้ไม่มีเนื้อล็อบสเตอร์ เราก็สามารถมีความสุขและเพลิดเพลินกับรสชาติที่คล้ายกัน
ด้วยการใช้เนื้อกุ้งมาทดแทนได้ ปรุงรสในรสชาติเดียวกัน อิ่มแบบสบายกระเป๋า

ส่วนประกอบ
• ขนมปังฮอทดอก
3
ชิ้น


• กุ้ง
8
ตัว


• เซเลอรี่
1
ก้าน


• มะนาวเลมอน
ปรุงรส + สำหรับเสิร์ฟ


• ผักชีลาว
1
ต้น


• มะกอกดำ
8
ผล


• เนย
1
+ ทาขนมปัง


• มายองเนส
1
ช้อนโต๊ะ


• เครื่องปรุงรสโอเบย์ (Old Bay)
ปรุงรส


• เกลือ
ปรุงรส


• พริกไทยดำ
ปรุงรส


วิธีทำ

    1. หั่นกุ้งเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปผัดกับเนยให้สุกดี พักให้เย็นดี ซอยมะกอก เซเลอรี่
    และผักชีลาว ใส่ลงไปผสม แล้วนำใส่กระชอนพักในตู้เย็น เพื่อให้น้ำส่วนเกินหยดออก

    2. ทาเนยที่ขนมปัง จี่บนกระทะให้ได้สีสวย ตักส่วนผสมกุ้งใส่ในขนมปัง แต่งหน้าด้วย
    ผักชีลาวอีกเล็กน้อย เสิร์ฟกับมะนาวเลมอนหั่นเสี้ยว

    หมวดหมู่ Food, Seafood, Breakfast

    ที่มา : พลพรรคนักปรุง 3 พฤศจิกายน 2560
    สูตรโดย : ยีสต์ นกุล กวินรัตน์