Peanut Butter And Grape Jam Muffin
Vegetarian Pesto Grilled Cheese Sandwich
กริลล์ชีสแซนด์วิชเพสโต้มังสวิรัติ
Logo

กริลล์ชีสแซนวิชในรูปแบบมังสวิรัติที่มีส่วนประกอบของผักหลากหลายมาพร้อมกับชีส
และเพสโต้ที่ช่วยเพิ่มมิติให้กับรสชาติได้อย่างดีเยี่ยม

ส่วนประกอบ
• ขนมปังโรยัลเบรด 12 เกรน
4
แผ่น


• เนย
2
ช้อนโต๊ะ


• ซอสเพสโต้
2
ช้อนโต๊ะ


• น้ำมันรำข้าว
1
ช้อนโต๊ะ


• กระเทียม
1
กลีบ


• หอมแขก
50
กรัม


• พริกหวาน
70
กรัม


• ซูกินี่
50
กรัม


• ยี่หร่า
ปรุงรส


• เกลือ
ปรุงรส


• พริกไทยดำ
ปรุงรส


• ชีสมอสซาเรลล่า (Mozzarella Cheese)
90
กรัม


วิธีทำ

    1. ซอยกระเทียม หอมแขก พริกหวาน และซูกินี

    2. ตั้งน้ำมันในกระทะ ผัดหอม กระเทียม และพริกหวานให้นุ่มดี แล้วจึงใส่ซูกินีลงไป
    ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และยี่หร่า ผัดให้ผักทั้งหมดนุ่มดี พักไว้

    3. ทาเนยที่ด้านหนึ่งของขนมปังบางๆ ทาเพสโต้ที่อีกด้านหนึ่ง

    4. ประกอบแซนวิช โดยโรยชีสส่วนหนึ่งลงบนเพสโต้ ตามด้วยผักย่าง และชีสอีกเล็กน้อย
     ปิดด้วยขนมปังอีกแผ่นโดยให้ด้านที่มีเนยอยู่ด้านนอก

    5. ตั้งกระทะให้ร้อนดี ลดไฟ วางแซนวิชลงไป ปิดฝา จี่ให้ขนมปังกรอบและมีสีที่สวย
    ในขณะที่ชีสด้านในละลายเปิดฝา พลิกกลับด้าน จี่อีกด้านหนึ่งให้มีสีที่สวยและกรอบเช่นกัน
    หั่นครึ่ง เสิร์ฟร้อนๆ

    หมวดหมู่ Breakfast, Vegetarian, Food

    ที่มา : พลพรรคนักปรุง 5 ตุลาคม 2560
    สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร