Peanut Butter And Grape Jam Muffin
Ice Cream Bread
ขนมปังไอศกรีม
Logo

ขนมปังไอศกรีม มีเนื้อสัมผัสคล้ายกึ่งเค้กกึ่งสโคน ใช้ส่วนประกอบเพียงไม่กี่อย่าง
สามารถปรับเป็นไอศกรีมรสชาติอื่นๆ ที่มีส่วนประกอบของนมได้
สูตรนี้มีส่วนผสมของช็อกโกแลตชิพด้วย

ส่วนประกอบ
• ไอศกรีมวานิลลา
1
ไพน์


• แป้งสาลีอเนกประสงค์
200
กรัม


• ผงฟู
2
ช้อนชา


• เกลือ
¼
ช้อนชา


• ช็อกโกแลตชิพ
80
กรัม


วิธีทำ

    1. เตรียมพิมพ์แถว (Loaf Pan) ขนาด 8 นิ้ว ทาเนย รองด้วยกระดาษไข

    2. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส

    3. ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือ เข้าด้วยกัน

    4. พักไอศกรีมที่อุณหภูมิห้องให้พอละลาย ใส่ของแห้งลงไปทีละครึ่ง ตะล่อมให้พอเข้ากัน
    ใส่ส่วนผสมของช็อกโกแลตชิพ เทใส่พิมพ์ นำเข้าอบเป็นเวลา 40 นาที

    5. นำเค้กออกจากเตา พักให้เย็นลง พร้อมรับประทาน

    หมวดหมู่ Dessert

    ที่มา : พลพรรคนักปรุง 29 กันยายน 2560
    สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร