Peanut Butter And Grape Jam Muffin
Latte Panna Cotta with Coffee Syrup
แพนนาคอตต้าลาเต้กับน้ำเชื่อมกาแฟ
Logo

แพนนาคอตต้าเนื้อนุ่มแบบอิตาเลียน กับรสชาติกาแฟเข้มข้นที่มาพร้อมกับน้ำเชื่อมในรสเดียวกัน

ส่วนประกอบ
• เจลาติน
3
แผ่น


• กาแฟเข้มข้น
100
มิลลิลิตร


• นมสด
100
มิลลิลิตร


• ครีม
250
มิลลิลิตร


• น้ำตาลทราย
80
กรัม


• กลิ่นวานิลลา
1
ช้อนชา


น้ำเชื่อมกาแฟ
• กาแฟเข้มข้น
80
มิลลิลิตร


• น้ำตาลทราย
80
กรัม


• กลิ่นวานิลลา
1
ช้อนชา


วิธีทำ

    1. แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นจัดให้นุ่มดี

    2. นำนม ครีม น้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลาไปตั้งไฟ เคี่ยวประมาณ 5 นาทีด้วยไฟอ่อน
    ยกออกจากความร้อน ใส่เจลาตินลงไป คนให้ละลายดี แล้วใส่กาแฟลงไป แบ่งส่วนผสม
    ใส่แก้วแล้วนำไปแช่เย็นให้เช็ตตัวดี

    3. ทำน้ำเชื่อมกาแฟ โดยนำส่วนประกอบทั้งหมดตั้งไฟ
    เคี่ยวให้น้ำตาลละลายดีแล้วพักใหเย็นลง

    หมวดหมู่ Dessert

    ที่มา : พลพรรคนักปรุง 22 กันยายน 2560
    สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร