Peanut Butter And Grape Jam Muffin
Hazelnut Brownies
เฮเซิลนัตบราวนี
Logo

ช็อกโกแลตกับถั่วเฮเซิลนัตดูจะเป็นสองรสชาติ ที่เข้ากันได้อย่างดีเหลือเกิน บราวนีสูตรนี้ นอกจากมีส่วนประกอบไม่กี่ชนิดแล้ว ยังมีวิธีการทำที่ง่าย ได้รสเฮเซิลนัตเน้นๆ จากนูเทลล่า และถั่วเฮเซิลนัตเองอีกด้วย แต่งให้สวยงามแถมเพิ่มมิติ ให้กับรสชาติได้อย่างง่ายๆ ด้วยไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์

ส่วนประกอบ
• นูเทลล่า
ถ้วย


• ไข่ไก่
2
ฟอง


• แป้งสาลีอเนกประสงค์
75
กรัม


• ถั่วเฮเซิลนัต
100
กรัม


• ไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์
80
กรัม


วิธีทำ

    1. เปิดเตาอบ 180 องศาเซลเซียส

    2. นำถั่วเฮเซิลนัตเข้าอบ 10 นาที นำออกมาจากเตาอบ ใส่ลงในผ้าสะอาด
    รวบผ้าถูไปมาให้ผิวของถั่วหลุดออก นำไปร่อนบนตะแกรง พักให้เย็นลง แล้วสับให้พอหยาบ

    3. เตรียมถาดอบขนาด 8x8 นิ้ว รองกระดาษไข

    4. ตีไข่ไก่ และนูเทลล่าให้เข้ากันดี ร่อนส่วนผสมแป้งลงไป ตีต่อให้เข้ากัน
    ใส่ถั่วเฮเซิลนัตลงไป คนให้กระจายทั่วดี เทใส่ถาด เกลี่ยให้ทั่วพิมพ์ อบเป็นเวลา18 นาที
    พักให้เย็นลง แล้วนำเข้าตู้เย็น

    5. ตัดบราวนีเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ ละลายไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์
    แต่งหน้าให้สวยงาม พร้อมรับประทาน

    หมวดหมู่ Dessert

    ที่มา : พลพรรคนักปรุง 3 มีนาคม 2559
    สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร