Peanut Butter And Grape Jam Muffin
Strawberry Lemonade
สตรอว์เบอร์รี่เลมอนเนท
Logo

เพิ่มลูกเล่นให้กับเลมอนเนทที่คุณคุ้นเคย โดยการใส่กลิ่นอายของสตรอว์เบอร์รี่สดลงไป ให้เป็นเครื่องดื่มสีสวยชื่นใจที่อุดมไปด้วยวิตามินซี

ส่วนประกอบ
• ผิวมะนาว
1
ผล


• น้ำตาลทราย
150+50
กรัม


• สตรอว์เบอร์รี่สด
180
กรัม


• น้ำมะนาวเลมอน
250
มิลลิลิตร


• เกลือ
¼
ช้อนชา


วิธีทำ

    1. ทำน้ำเชื่อม โดยขูดผิวมะนาวเป็นเส้นยาวๆ แล้วนำไปใส่หม้อกับน้ำตาลทราย 150 กรัมและน้ำ 150 มิลลิลิตร ตั้งไฟ เคี่ยวจนน้ำตาลละลายและใสดี นำออกมาพักให้เย็นลง

    2. หั่นสตรอว์เบอร์รี่เป็นชิ้นเล็กๆ โรยน้ำตาลลงไป 50 กรัม คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ที่อุณหภูมิห้องให้น้ำจากสตรอว์เบอร์รี่ไหลออกมา พักไว้ 10 นาที กรองแยกเนื้อสตรอเบอร์รี่ออกมาจากน้ำเชื่อม เก็บไว้

    3. คั้นมะนาวให้ได้ 250 มิลลิลิตร ใส่น้ำสะอาดลงไป 1 ถ้วยตวง กรองน้ำเชื่อมใส่ลงไป ตามด้วยน้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รี่ ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากันดี

    4. เมื่อต้องการรับประทาน ก็ตักสตรอว์เบอร์รี่เลมอนเนทลงในแก้วใส่น้ำแข็ง ตักเนื้อสตรอว์เบอร์รี่ที่แยกไว้ใส่ลงไปเล็กน้อย พร้อมดื่ม

    หมวดหมู่ Drink

    ที่มา : พลพรรคนักปรุง 25 ธันวาคม 2556
    สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร