Peanut Butter And Grape Jam Muffin
My Secret Waffle
วาฟเฟิลสูตรลับ
Logo

“ผมมีความสุขกับการรับประทานและชอบที่จะเข้าครัวเป็นนักปรุงเสียเองเพราะการได้ทำอาหารเองทำให้ผมสามารถเลือกส่วนประกอบที่ดีให้กับตัวเองได้”

ส่วนประกอบที่เป็นเหมือนอาวุธลับในวาฟเฟิลสูตรนี้ได้แก่3 ส่วนประกอบทรงพลังที่เพิ่มคุณค่าให้กับวาฟเฟิลสูตรนี้มากเหลือเกินไม่ได้เพิ่มแต่รสชาติความอร่อยก็ยังเพิ่มเติมด้วยและส่วนประกอบลับของผมก็ได้แก่ข้าวโอ๊ตขิงและชีสคอทเทช

ส่วนประกอบ
• แป้งสาลีอเนกประสงค์
1
ถ้วย


• ข้าวโอ๊ต (Quick Cooking)
¼
ถ้วย


• ผงฟู
¾
ช้อนชา


• เบกกิ้งโซดา
¼
ช้อนชา


• เกลือ
หยิบมือ


• นม
¾
ถ้วย


• วานิลลา
½
ช้อนชา


• ไข่ไก่
1
ฟอง


• เนย (ละลาย)
1
ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

    1.  อุ่นเครื่องทำวาฟเฟิลให้ร้อนดี

    2.  ร่อนแป้งเบกกิ้งโซดาผงฟูขิงผงและเกลือลงในชามผสมใส่น้ำตาลทรายและข้าวโอ๊ตลงไปใช้ตะกร้อตีให้เข้ากันดี

    3.  ในอีกชามผสมตีไข่ไก่นมวานิลลาและชีสคอทเทชให้พอเข้ากันเทใส่ส่วนประกอบของแห้งผสมให้เข้ากันดีก่อนที่จะใส่เนยละลายลงไป

    4.  ใส่ส่วนผสมของวาฟเฟิลลงในเตาวาฟเฟิลอุ่นจนสุกดี

    5.  เสิร์ฟร้อนๆกับผลไม้ไอศกรีมน้ำผึ้งหรือเมเปิ้ลไซรัปก็เข้ากันดี

    หมวดหมู่ Dessert, Breakfast, Vegetarian

    ที่มา : www.pholfoodmafia.com
    สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร