Peanut Butter And Grape Jam Muffin
Thai Iced Tea and Almond Puddings
ชาเย็นกับพุดดิ้งอัลมอนด์
Logo

ชาไทยใส่นม รับประทานเย็นๆ กับพุดดิ้งนมรสอัลมอนด์

ส่วนประกอบ
• ชาไทย
3
ช้อนโต๊ะ


• นมสด
550
มิลลิลิตร


• นมข้นหวาน
4
ช้อนโต๊ะ


• เจลาติน
2
แผ่น


• กลิ่นอัลมอนด์
½
ช้อนชา


วิธีทำ

     

    1.  แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นจัดให้นุ่มดี

    2.  นำนมไปตั้งไฟ พอเดือดดีก็ยกออก ตวงนม 160 มิลลิลิตรแยกออกมา
    ใส่แผ่นเจลาตินที่นุ่มแล้วลงไป คนให้ละลายดี ใส่กลิ่นอัลมอนด์ แล้วใส่พิมพ์แช่เย็นให้แข็งตัวดี

    3.  ใส่ผงชาไทยในนมที่เหลือ ปิดฝาหม้อไว้ พักประมาณ 10 นาที กรองออก
    ใส่นมข้นหวาน คนให้ละลายดี

    4.  เมื่อต้องการรับประทานก็นำชาเย็นใส่แก้วใส่น้ำแข็ง ใส่พุดดิ้งอัลมอนด์ลงไป พร้อมดื่ม

    หมวดหมู่ Drink

    ที่มา : พลพรรคนักปรุง 23 พฤษภาคม 2556
    สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร