COOKBOOK

Candyman Books
สำนักพิมพ์ : HWM
ISBN : 9789744963802
ปีพิมพ์ : 2554
ปก : ปกแข็ง
จำนวนหน้า : 302
ขนาด : 263 x 207 x 25
น้ำหนัก : 1300
บันทึกการเรียนอาหารญี่ปุ่นที่เชฟญี่ปุ่นเพื่อนรักของพล ฮิโรโกะ โคบายาชิ ได้ถ่ายทอดให้พลในระยะเวลามากกว่า 2 ปี ทุกสูตร ทุกเรื่องราวของมิตรภาพที่เกิดขึ้น ถูกบันทึกโดย พล ตัณฑเสถียร ถ่ายทอดภาพสวยๆ โดยช่างภาพระดับชั้นนำ พันธ์สิริ สิริเวชชะพันธ์ กับการกำกับศิลป์ของ Hans Werner Mueller

71 สูตรพื้นฐานของการทำอาหารญี่ปุ่นที่พลเองได้สัมผัสและนำมาใช้ในการปรุงอาหารของเขาทุกวันนี้ เรื่องราวทั้งหมดได้ถูกถ่ายทอดโดยพล ด้วยความรู้สึกขอบคุณกับความรู้ที่ได้รับจากมิตรภาพ ด้วยความหวังให้สิ่งที่ได้รับมานี้ เกิดประโยชน์กับผู้อื่นเฉกเช่นที่ตัวเองได้รับ

Itadakimasu…ฉันขอน้อมรับ…สิ่งที่เธอให้มาและขอให้มันมีคุณค่า ด้วยการแบ่งปันต่อไป